鶏むね肉とチーズの春巻き

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

春だから、春巻き!(^^)。子どもから大人まで喜ばれる春巻きです!
このレシピの生い立ち
全く更新してなかったのですが、毎日ごはん作ってます。前回も作ったかもしれませんけど、春なので、春をテーマにこちらを(^。^)。あっという間に食べておりました。サクッとトロッとがビールにも合うよ。

鶏むね肉とチーズの春巻き

春だから、春巻き!(^^)。子どもから大人まで喜ばれる春巻きです!
このレシピの生い立ち
全く更新してなかったのですが、毎日ごはん作ってます。前回も作ったかもしれませんけど、春なので、春をテーマにこちらを(^。^)。あっという間に食べておりました。サクッとトロッとがビールにも合うよ。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 春巻きの皮 8枚
  3. チーズ 適量
  4. 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    塩胡椒した鶏むね肉を春巻きの皮にのせ

  2. 2

    チーズをのせる

  3. 3

    包んだら、油で揚げる
    揚げる際は中まで火が通るようにじっくり。

  4. 4

    揚げたら、一口(半分)にカット
    できあがり

コツ・ポイント

揚げる際は油に気をつけて、高温だと表面だけが焦げ茶になっちゃうので、弱火寄りの中火でじっくりと。下味にマジックソルト使うと、何もつけなくても美味。

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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