茄子の煮浸し
yukakobi☆ @cook_40332179
温かい煮浸しも美味しいですが夏は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
妹から教わったレシピを少しアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを切り落とし縦半分に切り、皮目に細かく切れ目を入れお好みの大きさに切る
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- 2
大葉、ミョウガは薄切りにする
- 3
フライパンを熱しごま油を入れ茄子を炒める
茄子に油が回ったら水1/2カップと☆の調味料を加え煮たったら中火で2・3分煮る - 4
汁ごとお皿に盛りお好みで大葉とミョウガをのせる
- 5
2022年5月8日「茄子の煮浸し」の人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^ -
- 6
2022年8月13日トップ画像変更しました
- 7
2023年3月29日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます^_^ -
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