味噌坦々そうめん
ピリ辛味噌坦々そうめん(?) 簡単
このレシピの生い立ち
素麺と豚ひき肉が残っていたので、適当に作ったのがきっかけ
作り方
- 1
素麺を茹でる。少しかため。
- 2
フライパンで豚ひき肉を炒める。ニンニク、しょうが、鷹の爪も加え、炒める。
- 3
②の水と調味料を加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
茹でた素麺をフライパンに加え、素麺の上に胡麻油をかけて、ほぐし、再びひと煮たちさせて完成！
コツ・ポイント
素麺はかためにゆでる
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ピリ辛味で食欲を刺激！夏バテ中でもそうめんと一緒でするっと食べられます♩（Instagram @ayaka_t0911)
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