ニトスキでにんにくの芽+ウインナー炒め

Aranjuez5 @Aranjuez
ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。ガッツリ食べたい時はこれでは足りないけれど、ちょこっとの時にはちょうど良いね。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。味付けはシンプルに岩塩だけ。最後に粗挽き胡椒を加えて。
ニトスキでにんにくの芽+ウインナー炒め
ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。ガッツリ食べたい時はこれでは足りないけれど、ちょこっとの時にはちょうど良いね。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。味付けはシンプルに岩塩だけ。最後に粗挽き胡椒を加えて。
作り方
- 1
ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、冷凍にんにくの芽を投入。中火の強めにして、蓋をしてしばらく置く。
- 2
ウインナーは1.5cm程度の斜め切り。
- 3
蓋を取り、にんにくの芽に岩塩を振りかけ、良くかき混ぜておく。
- 4
ウインナーを加え、全体を良くかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。
- 5
火を止め、粗挽き胡椒を少し振って、完成。
コツ・ポイント
冷凍にんにくの芽は、解凍しなくて、そのままスキレットに投入でOK。
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