レタスの簡単洋風スープ

桜めぐみ
桜めぐみ @cook_40070754

レタスを大量消費したい人にオススメの品です。味付けもシンプルで簡単。
このレシピの生い立ち
汁物を作りたくて、冷蔵庫にある物を見たら、残ってたレタスがあったので消費する為に作りました。味付けもシンプルにしたので簡単に美味しく出来ました。

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材料

4人分
  1. レタス 1/2個
  2. ハム 2枚
  3. コンソメの素 大さじ1.5
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 600cc

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、ザルに入れ水ですすいでおく。ハムは角切りにする。鍋に水を入れ、水気を切ったレタスを入れる。

  2. 2

    沸騰し、レタスがクタっとなったら、ハムとコンソメの素を入れる。塩胡椒も少し入れるとGOOD。これでok

コツ・ポイント

コンソメの素だけだと、足りない気がするかもしれないので、塩胡椒をほんの気持ち足すとちょっと味が違います。

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レシピ作者

桜めぐみ
桜めぐみ @cook_40070754
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