フライパンで簡単！まぐろの竜田揚げ

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フライパンひとつで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
お刺身の余り物のマグロがあったので

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材料

2人分
  1. まぐろ 10切程度
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ★を混ぜたボウルにまぐろを20分程漬ける

  2. 2

    余分な調味液を拭き取り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンの底が隠れるくらいの油を熱して、両面揚げ焼きする

コツ・ポイント

少ない油でサラッと揚げます

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レシピ作者

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