新じゃがとソーセージのハニーマスタード
うみひつじの台所 @cook_40317702
ハニーマスタードを最初から絡めました。ジャーマンポテトのアレンジです。 ビールのお供に✴️
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードを使ったレシピのリクエストとジャーマンポテトのリクエストで考えました。朝ごはんにも良いですよ。新じゃがはご近所さまの手作りで感謝です✴️
アプリでひらく作り方
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新じゃがは皮のままひと口サイズに切りレンジで1～2分加熱しておく。玉ねぎは繊維に沿った薄くし切り。
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- 2
オリーブオイルで新じゃがを焼く。面に焼き色をつけるように。
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- 3
ソーセージを加えて焼く。ソーセージも焼き色つけて。
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- 4
玉ねぎを加えていためる。油が馴染むくらいでOK。火を止めて調味料★を加えて合える。合えたら火をつけて強火で混ぜる
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- 5
強火にするとマスタードがはねるのでさっと混ぜる程度でOK。お皿に盛り付けて完成。
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つくれぽをありがとうございました(^-^)
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つくれぽありがとうございました!
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コツ・ポイント
新玉ねぎを使ったのであまり火を通さずに作りました。普通の玉ねぎの場合は少し長く炒めてください。ブラックペッパー効かせても美味しいです。マスタード入れたらはねるので手早く盛り付けてください。
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