俺流！新感覚たこ焼きオム丼
おみつさん２ @cook_40051630
関西の方もご飯と食べない『たこ焼き』を、オムレツと組み合わせてジャンクな丼物にしました。
新発想！新感覚な丼です！！
このレシピの生い立ち
関西のお好み焼き定食を思い出し、たこ焼きをご飯と食べる事が出来ないかな？と思い作ってみました。
俺流！新感覚たこ焼きオム丼
関西の方もご飯と食べない『たこ焼き』を、オムレツと組み合わせてジャンクな丼物にしました。
新発想！新感覚な丼です！！
このレシピの生い立ち
関西のお好み焼き定食を思い出し、たこ焼きをご飯と食べる事が出来ないかな？と思い作ってみました。
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせてオムレツ液を作ります。
- 2
電子レンジで冷凍たこ焼きを温める。
- 3
温かいご飯を丼に盛り、削り節を散らしておく。
- 4
ご飯の上に温めたたこ焼きをのせる。
- 5
温めたフライパンに、サラダ油・マーガリンを入れる。
- 6
マーガリンが溶けたら、オムレツ液を加えて半熟になるまで混ぜながら加熱する。
- 7
オムレツが半熟になったらそのまま10〜15秒火に掛けて、オムレツのまわりをかためる。
- 8
フライ返しなどでフライパンから剥がれるのを確認したら、その状態で丼の上にのせる。
- 9
オムレツを丼にのせたら、好みでソース・マヨネーズ・青のりを掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
オムレツは、なるべく半熟が美味しいです。
ここは頑張ってトライ！テフロン加工のフライパンで作ると簡単です。
オムレツ液の、塩コショウは軽めにしても大丈夫です。ソース・マヨネーズを掛けるので…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20735195
