春キャベツのスタミナ炒め
はぴここ @cook_40190412
ごはんが止まらない美味しさ。甘い春キャベツと、ガツンとしたにんにく・モツが合います。
このレシピの生い立ち
余った春キャベツでメイン料理をと考えて。
春キャベツのスタミナ炒め
ごはんが止まらない美味しさ。甘い春キャベツと、ガツンとしたにんにく・モツが合います。
このレシピの生い立ち
余った春キャベツでメイン料理をと考えて。
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、ニンニクを軽く炒める。モツを加え、炒める。塩を少々ふりかける。
- 2
キャベツを加えて炒める。（あらかじめキャベツに塩をまぶして軽く混ぜておくと、時短になります。）
- 3
最後に塩、コショウ、醤油で調味する。水分がある程度とぶまで炒める。
コツ・ポイント
柔らかい春キャベツを使うと、味がしみしみになります。
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