タケノコとニンジンと大豆の煮物

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

白だしを使って優しい味の煮物です箸休めに!
このレシピの生い立ち
タケノコがたくさんとれたので、煮物にしました。

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材料

5人分
  1. タケノコ(茹でてある) 250g
  2. ニンジン 1本
  3. 大豆水煮 1袋
  4. 1カップ
  5. 白だし 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ニンジンは回し切り
    タケノコは、適当な大きさに薄切りにする。
    鍋に水を入れてニンジンの下茹でをする。

  2. 2

    鍋に、下茹したニンジンとタケノコと大豆の水煮と水1カップっと調味料を入れて煮て味がしみればできあがり。

コツ・ポイント

人参が苦手な家族のために下茹でをしています。
私は大豆が好きなので色んな煮物にいれています。
タケノコは水煮でもOK

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レシピ作者

コロニャン
コロニャン @cook_40056307
に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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