セロリと人参のツナきんぴら
ゆうこhouse @cook_40296623
栄養満点のシャキシャキのセロリきんぴらでご飯もお酒もすすみます
このレシピの生い立ち
いつもはサラダにしているセロリを葉っぱも無駄なくたくさん食べたいと思いきんぴらに、しました。
セロリと人参のツナきんぴら
栄養満点のシャキシャキのセロリきんぴらでご飯もお酒もすすみます
このレシピの生い立ち
いつもはサラダにしているセロリを葉っぱも無駄なくたくさん食べたいと思いきんぴらに、しました。
作り方
- 1
セロリは茎は斜め薄切り、葉はみじん切り、にんじんは千切りにする
-
- 2
ごま油をフライパンに入れ、人参、セロリ、セロリに葉の順番に炒める
しんなりしたらツナ缶を汁ごと加えて炒める -
- 3
水分がなくなったら、酒、醤油、みりんをひと回し加えて、和風だしのもとを適量入れ味をまじませる
- 4
白胡麻をふり、お好みでかつおぶしをかけて完成です
コツ・ポイント
水分をしっかり炒めとばすことで、味がしっかりなじんで保存も長くできます。
ツナの代わりに干しエビでも
飽きてきたら卵でとじても美味しいです！
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セロリと人参のきんぴら＊砂糖なし＊ セロリと人参のきんぴら＊砂糖なし＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20737970
