きゅうりと白髪ネギとメンマのピリ辛和え♪

おーちゃん♡
おーちゃん♡ @cook_40269879

細切りメンマを使った簡単なおつまみを作りたいと思い作ってみました!
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで細切りメンマを購入したのがきっかけです。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 白髪ネギ 1/4本
  3. 細切りメンマ 80g
  4. 白いりゴマ 小さじ1
  5. ☆ 豆鼓醤 小さじ3
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ☆塩 小さじ1/4
  8. おろしにんにく 小さじ1
  9. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうり、白髪ネギは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、白入りゴマをふりかけて完成!

コツ・ポイント

そのままでもお豆腐に乗せても合います。

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