豚肉、なす、ピーマンのコク旨ごま味噌炒め
ハイライフポーク @cook_40275947
ごまとバターの風味でコクとまろやかな風味♪ご飯がすすみます！家にある調味料で炒め物のバリエーションを増やしましょう！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさに、ナスとピーマンは乱切りにする。
-
- 3
ごま味噌だれ材料を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油少々を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。火が通ったら一旦皿に取り出す。
-
- 5
４のフライパンにサラダ油大さじ２を入れて中火で熱し、ナス、ピーマンを入れて炒める。
- 6
焼き色がついてきたら豚肉を戻し、３のごま味噌だれを加えて炒める。
-
- 7
火を止めてバターを加え、全体を混ぜ合わせる。
-
- 8
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
-
コツ・ポイント
・味噌によって塩味が違いますのでご家庭にある味噌により調整してください。
・すりごまの代わりに山椒粉や柚子胡椒を加えてもバリエーションが豊かになります！
・豚薄切り肉の部位はどの部位でもOK！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
茄子とピーマンの甘辛ゴマ味噌炒め 茄子とピーマンの甘辛ゴマ味噌炒め
茄子とピーマンの味噌炒めにすりゴマを加えて風味アップ！調味料は全部同量で簡単です♪甘辛味でご飯が進むこと間違いなしの味～
-
ナスとピーマンと豚肉のコク旨胡麻味噌炒め ナスとピーマンと豚肉のコク旨胡麻味噌炒め
胡麻油たっぷり使ったまろやかで風味豊かな味噌炒めです♡いつもの茄子の味噌炒めがちょっと違って旨い♡ご飯にあう〜おかわり？
-
-
なすとピーマンと豚肉のごま味噌炒め♪ なすとピーマンと豚肉のごま味噌炒め♪
ごまの風味が香ばしい！豚肉の旨味をなすとピーマンががっちりキャッチ！ご飯のおかずにピッタリな味噌炒めです♪
-
こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め
夏の定番茄子とピーマンの味噌炒めにチーズをプラス☆とろ～りチーズが絡まってこく旨なおかずはご飯が進みます♪
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740883
