油少ない、ヘルシーチキンカツマヨ☆

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S・S☆ひー☆ @cook_40323875

鶏ムネは、安いので月末には、フル稼働、油は、米油使用、量も少なくサクッと軽い チキンカツマヨネーズは、お好みで！
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材料

2人分
  1. 鶏ムネ 170ｇ
  2. 片栗粉 少々
  3. バッター液 たまご1個
  4. パン粉 適量
  5. 粉チーズ 適量
  6. パセリ 少々
  7. 米油 大さじ3〜4
  8. ☆調味料酒、みりん、醤油 大さじ1
  9. ☆調味料下味マヨネーズ 小さじ1
  10. 生姜みじん切り 一欠片

作り方

  1. 1

    鶏ムネは、繊維をきり、ブスブスフォークでさし、調味料を、入れ下味をつけて、しばらくつけて柔かくしておく

  2. 2

    1時間以上つけておいた鶏ムネに、片栗粉をつけ
    バッター液につけパン粉に、粉チーズ、パセリをいれ、衣をつけておく

  3. 3

    このまま冷凍保存可

  4. 4

    フライパンに、米油フライパンから１センチ程度、入れ揚げる

  5. 5

    こんがりきつね色になるまで火が通ったら完成
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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