リカちゃん♡春キャベツ大根葉卵澄まし汁
ゆち虎 @cook_40250255
春キャベツと大根葉の澄まし汁(●´ω｀●)
春キャベツが甘く大根葉はほんのり苦味がありバランス良ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡春キャベツ大根葉卵澄まし汁
春キャベツと大根葉の澄まし汁(●´ω｀●)
春キャベツが甘く大根葉はほんのり苦味がありバランス良ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
春キャベツを
-
- 2
刻む芯は薄く切る
-
- 3
だし(粉末)と水を
-
- 4
火にかけとかす
-
- 5
キャベツを入れ
-
- 6
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- 7
大根葉も一口に切り
-
- 8
一緒に煮る
-
- 9
芯に火が通ったら
-
- 10
ポン酢を
-
- 11
どばっと回し入れ
-
- 12
一旦強火にし
沸いたところへ -
- 13
うずらの卵を
-
- 14
割り
-
- 15
落とし
-
- 16
数秒蓋をして、
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- 17
あけるー！
-
- 18
実を器にうつし
-
- 19
汁をながし
卵をつぶす♡ -
- 20
完成♡
-
- 21
卵は
-
- 22
個人で
-
- 23
潰すのもok!
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- 24
春キャベツあまーい♪
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- 25
召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
味付けはポン酢で♪
加熱されるので酸味は和らいで角はありません(o´罒`o)
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