作り方
- 1
大根の葉の
茎は5mmくらい葉は荒みじん切りに切って水につけてしばらく置く -
- 2
水をきってビニール袋に入れてほんだしを入れて冷蔵庫で半日以上
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- 3
水が出るので絞ってご飯に混ぜる
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- 4
色がきれいでシャキシャキの大根菜ごはんになりました
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- 5
鰹節や白ゴマを一緒に混ぜてもいいです
コツ・ポイント
冷蔵庫で数日保存できます
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