田舎代表！すいとん〜❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
田舎のシミシミ団子の、すいとん！野菜の旨味が染みてます！団子もモチモチで旨しの一品ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
田舎代表！すいとん〜❨(@≧↺≦@)❩ノ
田舎のシミシミ団子の、すいとん！野菜の旨味が染みてます！団子もモチモチで旨しの一品ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
団子
ボールに小麦粉、卵、水を入れて耳たぶ位に混ぜてコネたら寝かせます。 - 2
汁
鍋に水、鰹ダシ、酒、醤油、砂糖、人参、ゴボウ、キャベツ、豚肉、油揚げ、シメジ、蒲鉾、長ネギを入れて煮たら完成です。 - 3
②に、寝かした①を、ちぎりながら投入して煮ます。
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- 4
③の団子が煮えて、色良くなったら器に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
団子は寝かせると、汁に入れた時に溶けないので寝かせて◎(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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楢茸レシピの、すいとん❨(@≧↺≦@)❩ 楢茸レシピの、すいとん❨(@≧↺≦@)❩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20741777
