筍とホタテの季節のソテー

葉っぱ⌘ @cook_40308712
帰宅後すぐに出来る料理です!旬の食材で身体も心も健康に!切って炒めてはい完了!ご飯のお供に、おつまみに、最高です。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額になっていたホタテを思わず手にしてしまったあと、帰宅して考えたメニュー。簡単に美味しく仕上がりました♪
作り方
- 1
新玉・ほうれん草・筍は切っておく。
切った新玉と筍を、アンチョビバターで炒める。 - 2
新玉がしんなりしてきたら、ほうれん草・ホタテを入れて、1分ほど炒める。
- 3
醤油を1周回し入れ、さらに1分炒めたら完成です^ - ^
コツ・ポイント
アンチョビ・ガーリックバターを使って、簡単に味付け♪
最後に軽〜くお醤油を回し入れるだけで、美味しく仕上がります!
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