豚バラと白菜のミルフィーユせいろ蒸し
idemeshiii @cook_40330115
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋が大好きで、せいろ蒸しでもやってみました。
このレシピの生い立ち
さっぱりおかずのリクエストで。
豚バラと白菜のミルフィーユせいろ蒸し
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋が大好きで、せいろ蒸しでもやってみました。
このレシピの生い立ち
さっぱりおかずのリクエストで。
作り方
- 1
豚バラは軽く塩コショウしておく。
- 2
白菜の間に①を重ね、3〜5cm間隔で重ねたまま切る。
- 3
②をせいろに並べる。
薄切りにしたレモンと大根も重ねて上に乗せる。 -
- 4
たっぷりの湯で10〜15分蒸しあげ、小口切りした葱を散らせば完成！
コツ・ポイント
豚バラと白菜は、せいろにぎっしり詰まるよう重ねると見た目がキレイです！
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