麺つゆで簡単♪胡瓜・塩昆布の即席浅漬け
お料理ニャロメ @cook_40055210
サラダ感覚で食べられる胡瓜の浅漬け♪材料もお手軽で簡単仕上げのおつまみです！夏にオススメ☆
このレシピの生い立ち
採れたての胡瓜を沢山頂いたので新鮮なうちにと思い、麺つゆと塩昆布で簡単に浅漬け風にしてみました。
麺つゆで簡単♪胡瓜・塩昆布の即席浅漬け
サラダ感覚で食べられる胡瓜の浅漬け♪材料もお手軽で簡単仕上げのおつまみです！夏にオススメ☆
このレシピの生い立ち
採れたての胡瓜を沢山頂いたので新鮮なうちにと思い、麺つゆと塩昆布で簡単に浅漬け風にしてみました。
作り方
- 1
胡瓜は洗い、まな板の上に置き棒などで軽く叩いてから、乱切にする。
-
- 2
ボールに調味料を入れて、胡瓜を入れ混ぜる。
-
- 3
ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしす。(直接入れて混ぜてもいいです)何か上に重石を置くと早く漬かります。
-
- 4
朝付けて置くと午後からはもう食べられました。
つかり具合はお好みです。 -
コツ・ポイント
胡瓜を少し叩き味を早く染み込ませました。
また上に軽く重石をのせると早くつかります。唐辛子はお好みで入れてください。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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