サーモンとアボカド丼

Somo〜☆
Somo〜☆ @cook_40335375

簡単にできる丼物です!ごはんを抜くとお酒のおつまみになります!
このレシピの生い立ち
安いアボカドが入手したから、作ってみました!

サーモンとアボカド丼

簡単にできる丼物です!ごはんを抜くとお酒のおつまみになります!
このレシピの生い立ち
安いアボカドが入手したから、作ってみました!

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材料

1人分
  1. サーモン 80g
  2. アボカド 1/2個
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 小さじ1/4
  6. わさびチューブ 2センチ
  7. ごはん 1茶碗
  8. いりごま 小さじ1
  9. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    サーモンを一口大で切って、容器に入れます。

  2. 2

    めんつゆ、ごま油、酢とわさびを入れて、混ぜたら、10分間漬けます。

  3. 3

    アボカドも一口大に切ります。サーモンと一緒に混ぜます。

  4. 4

    丼にごはんを入れ、サーモンとアボカドは上に乗せます。(つけ汁も)いりごまをふって、刻み海苔を真ん中に乗せまら、完成です〜

  5. 5

    2020/5/18に「アボカド丼」の人気検索でトップ10入りました!ありがとうございました〜

コツ・ポイント

サーモンは少し漬けたら、味が良くなります。

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一人暮らしのOLです!手作り料理はストレート発散、癒しな時間になり、簡単に綺麗に美味しくいただきます〜
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