サーモンアボガド丼

キッチンじょじょ
キッチンじょじょ @cook_40196100

ごはんにかけても、そのままお酒のお供でも!
このレシピの生い立ち
カフェごはんが食べたくて

サーモンアボガド丼

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材料

2人分
  1. サーモン 1パック
  2. アボガド 半分
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●みりん 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. レモン 8分の1個分
  7. ●わさび(チューブ) 2㎝ぐらい
  8. 海苔 適量
  9. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    サーモン、アボガドを一口大に切る。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせ、①をいれ15分冷蔵庫の中で漬けておく。

  3. 3

    ごはんの上に汁をあまり入れないようにしてのせ、上から海苔とごまをかける。

コツ・ポイント

つけ汁はお好みでまわしかけてください。サーモンは脂がのってるものの方がトロッとしておいしいです。

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