カップヌードルオムライス【シーフード】

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

カップヌードルオムライス【シーフード】プロが教える作り方【絶品・簡単・備蓄】
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

カップヌードルオムライス【シーフード】

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材料

1人分
  1. カップヌードルシーフード味) 1個
  2. ご飯 150g
  3. 1個
  4. ケチャップ 適量
  5. 麺と同じ高さまで
  6. サラダ油 大さじ1(調理中何度か使用します)
  7. 醤油 小さじ1
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    カップヌードルシーフード味をジップロックの中に入れ、麺が細かくなるまで潰します。

  2. 2

    潰し終わったらカップの中に麺を戻し、麺と同じ高さまで水を入れます。

  3. 3

    フライパンに強火で火をつけてサラダ油をしき、麺とご飯150gを入れ炒めます。

  4. 4

    仕上げに醤油を入れて混ぜます!まわりから入れることがポイントです。全体に火が通ったら火を止めてよく混ぜます。

  5. 5

    卵1個を溶き、フライパンに強火で火をつけてサラダ油をしきます。フライパンがあたたまったら溶き卵を入れます。

  6. 6

    卵にある程度火が通ったら、火を止めて混ぜたご飯を入れます。ご飯の形を整えながら乗せるとキレイな形になります。

  7. 7

    火を弱火でつけ、フライパンを振りながらご飯をふちへずらし、火を止めてフライパンのふちで形を作ります。

  8. 8

    フライパンで形が出来たらお皿に盛りつけます。お皿を傾けてフライパンをひっくり返すと盛り付けやすいです。

  9. 9

    ケチャップをかけて完成です。

コツ・ポイント

・オムライスを成形するときはキッチンペーパーなどで成形すると形がきれいになります。

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辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436
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