アプリでひらく作り方
- 1
オクラはガクをとる。
- 2
れんこんを7mm幅に切る。
- 3
鶏肉は筋切りをし、一口大のそぎ切りにする。
- 4
全て一緒にフライパンで15分炒める。
- 5
鍋に、だし汁と醤油・酢・みりんを合わせて一煮立ちさせる。
- 6
④が焼き上がったら器に盛り、熱いうちに5をかける。
コツ・ポイント
フライパンではなく、鍋で一緒に作ってしまっても美味しいです。
オクラは3分熱を入れれば大丈夫です、熱を入れすぎました。
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