作り方
- 1
フライパンに油を敷き卵を入れて菜箸で炒り卵を作ります。一旦お皿によけておきます。
- 2
お肉に火が通るまで炒めたら強火にして小松菜と塩胡椒を入れ、小松菜に火が通ったら卵を加えて混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
炒り卵を別で作ると彩が綺麗です。小松菜のシャキシャキ感を残すために強火でサッと炒めます。
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