パスタを茹でます。お好みの固さになるよう時間設定して下さい。

にんにくをみじん切り、マッシュルームと玉ねぎを薄切りにスライスします。

フライパンにバターをひき、にんにくを入れ、じわじわしてきたら玉ねぎとマッシュルームを入れて、柔らかくなるまで炒めます。

コショウ少々と醤油を入れ少し炒め、そこへスパゲッティを入れて、全体の色が茶色っぽくなったら出来上がりです。