作り方
- 1
冷凍サバを皮目を上にしてフライパンに入れる
- 2
しょうがは千切り、長ネギは青い所をそのままにし、1の鯖の上に乗せる
- 3
お水をサバが半分浸る程度にいれ、しょうが、長ネギ、●の調味料を全て入れる
- 4
蓋をして中火にし沸騰するまで煮込む
- 5
沸騰してきたら蓋を外し、汁がトロトロになるまで弱火で煮込む
- 6
完成！！
コツ・ポイント
京風の甘めにしたい場合は、味噌を白味噌にし、仕上がりで柚子をのせると一気に上品な一品になりますよ！
似たレシピ
-
解凍不要☆冷凍サバの味噌煮。 解凍不要☆冷凍サバの味噌煮。
冷凍サバを解凍せずにそのまま調理OK。凍ったままフライパンでぐつぐつ煮るだけでふっくらと仕上がる簡単サバの味噌煮。レシピの生い立ち一人分5分で作れるレンジでサバ味噌（レシピID:24354957）も簡単でとても良いのですが、複数人分を作るとなると合わせ調味料を作ったりが面倒で、一度に調理した方が楽でした。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749131
