簡単☆おつまみ魚料理サバの大葉包み揚げ
たっぷりん子 @cook_40052686
新鮮なサバが手に入ったらぜひ！簡単で美味。大葉の大量消費にも◎おつまみやおかず、弁当に。アツアツを食べるとサバの旨味↑↑
このレシピの生い立ち
塩焼きや味噌煮、竜田揚げなど定番料理も良いですがアレンジを増やしたくて作りました。家族に好評！ぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
三枚おろしのサバを購入して骨抜きしたら1cm幅に切ります。
- 2
1のサバを大葉で包みます。
- 3
フライパンに油を2cm程入れ温まったら2に水溶き天ぷら粉を付けて2〜3分揚げます。
- 4
よく油を切ったら全体に塩を振り、盛り付け。完成。
コツ・ポイント
①骨抜きがない場合は血合い部分に骨があるのでV字にカットして処理してみてください。
②サバのサイズによっては1尾で調整してください。
③市販の天ぷら粉はメーカによって水の分量が変わるので説明に従ってください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
鶏胸肉の大葉包み揚げ餡(*^-^*) 鶏胸肉の大葉包み揚げ餡(*^-^*)
大葉と胸肉でサッパリ爽快な風味と、甘酢餡の旨味がマッチして、最高に美味しい！メインのおかずにも♪お酒のおつまみにも♪
りょうママおかさん -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749636
