ビニール袋で作る☆サバイバル乾物サラダ☆
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節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。
災害にそなえ、ぜひ乾物のストックを。
このレシピの生い立ち
切干大根、きざみ人参、わかめなどは、水戻しをしただけで食べられる便利な乾物です。
ストックしておくと、非常時やアウトドアでも栄養豊富なサラダが作れます！
ビニール袋で作る☆サバイバル乾物サラダ☆
節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。
災害にそなえ、ぜひ乾物のストックを。
このレシピの生い立ち
切干大根、きざみ人参、わかめなどは、水戻しをしただけで食べられる便利な乾物です。
ストックしておくと、非常時やアウトドアでも栄養豊富なサラダが作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、千切大根、きざみ人参、カットわかめを入れ、ひたひたの水を入れて袋の口をひねって閉じ、約10分置いておく。
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- 2
①を袋の上から絞って戻し汁を出す。（このとき、別の袋に戻し汁やツナ缶の汁を入れると、スープなどにも使えて便利です。）
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- 3
ボウルの上にビニールを広げ、ツナ缶、すりごまを加え、具材を混ぜる。
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- 4
お好みのドレッシングをかけてどうぞ。
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- 5
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コツ・ポイント
ビニール袋は、少ない水での水戻し調理にも使えますし、食べるときの器のカバーにもなり、節水できます。
☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販
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つくれぽ
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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