ビニール袋で作る☆サバイバル乾物サラダ☆
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。
災害にそなえ、ぜひ乾物のストックを。
このレシピの生い立ち
切干大根、きざみ人参、わかめなどは、水戻しをしただけで食べられる便利な乾物です。
ストックしておくと、非常時やアウトドアでも栄養豊富なサラダが作れます！
ビニール袋で作る☆サバイバル乾物サラダ☆
節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。
災害にそなえ、ぜひ乾物のストックを。
このレシピの生い立ち
切干大根、きざみ人参、わかめなどは、水戻しをしただけで食べられる便利な乾物です。
ストックしておくと、非常時やアウトドアでも栄養豊富なサラダが作れます！
作り方
- 1
ビニール袋に、千切大根、きざみ人参、カットわかめを入れ、ひたひたの水を入れて袋の口をひねって閉じ、約10分置いておく。
-
- 2
①を袋の上から絞って戻し汁を出す。（このとき、別の袋に戻し汁やツナ缶の汁を入れると、スープなどにも使えて便利です。）
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- 3
ボウルの上にビニールを広げ、ツナ缶、すりごまを加え、具材を混ぜる。
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- 4
お好みのドレッシングをかけてどうぞ。
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- 5
この商品を使いました。
☆山城屋 九州の大根ご紹介
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- 6
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※山城屋 海藻商品の産地・レシピご紹介
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- 8
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コツ・ポイント
ビニール袋は、少ない水での水戻し調理にも使えますし、食べるときの器のカバーにもなり、節水できます。
☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販
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