旨辛豚チリ
クック7YNAIO☆ @cook_40321248
エビチリの豚肉ver.です！安いトンカツ用の豚ロースのバリエーションに悩んだら是非♪簡単でがっつり美味しいです！！
このレシピの生い立ち
エビはないけどエビチリ味が食べたい！と思って冷蔵庫を開けたらトンカツ用の豚ロースがいるじゃないか！ということで作ってみたところ、好評だったので忘備録代わりにまとめてみました。
旨辛豚チリ
エビチリの豚肉ver.です！安いトンカツ用の豚ロースのバリエーションに悩んだら是非♪簡単でがっつり美味しいです！！
このレシピの生い立ち
エビはないけどエビチリ味が食べたい！と思って冷蔵庫を開けたらトンカツ用の豚ロースがいるじゃないか！ということで作ってみたところ、好評だったので忘備録代わりにまとめてみました。
作り方
- 1
豚ロースは包丁で叩いて柔らかくした後、1.5cm幅に切る
- 2
①と小麦粉をビニール袋に入れてよくまぶす
- 3
フライパンにサラダ油・にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める
- 4
②を入れて中火で炒め、火が通ったら◎を入れて煮込む
- 5
ソースが煮詰まり、とろみがついたら完成
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