簡単!もやしのキムチ和え

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

うなる美味さ!
あと1品に。おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
キムチともやしが、冷蔵庫に残ってました。

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材料

4人分
  1. ニラ 1/2束
  2. もやし 1袋
  3. キムチ 50g
  4. 四川豆板醤(シセントウバンジャン) 小さじ1
  5. 花椒辣醤(ファージャオラージャン) 小さじ1
  6. 唐辛子味噌 小さじ1
  7. 一味唐辛子 少々
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 2つまみ
  10. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    ニラ1/2束を5cmの長さに切ります。

  3. 3

    鍋でお湯を沸かして、もやしとニラをサクッと茹でます。
    ※時間は、20秒程度

  4. 4

    サクッと茹でたもやしとニラを氷水で冷やします。

  5. 5

    キムチ、四川豆板醤、花椒辣醤、唐辛子味噌、一味唐辛子、砂糖、塩、味の素、を好みで入れます。

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

混ぜるだけです。

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レシピ作者

☆ラスタ大山☆
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♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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