ピリ辛ニラともやしの卵いため
柴犬プリン @cook_40048495
ニラともやし、卵を豆板醤で炒めました。おつまみにも、あと１品足りない時にも♪
このレシピの生い立ち
ニラがあったので、思いつきました。
ピリ辛ニラともやしの卵いため
ニラともやし、卵を豆板醤で炒めました。おつまみにも、あと１品足りない時にも♪
このレシピの生い立ち
ニラがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
卵は塩・コショウをして、溶く。ニラは２cmに切る。
- 2
フライパンに油大さじ１をひき、火に掛ける。油が温まったら１の卵を入れる。
- 3
お箸で大きく混ぜ、卵が半熟になったら一度取り出す。
- 4
フライパンを綺麗にしたら油を大さじ１入れ、再び火に掛ける。油が温まったら１のニラともやしを炒める。
- 5
野菜がしんなりしたら顆粒鶏がらスープの素と豆板醤を加え、サッと炒める。
- 6
最後に３の卵を戻し、大きく混ぜる。
コツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。
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