簡単!!辛うまっ★もやしのナムル

k.mama
k.mama @cook_40155194

辛くてやみつき~(*^O^*)
おつまみにも♪♪
このレシピの生い立ち
お店のお通しで食べたもやしが美味しくて(*^^*)再現してみました。

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材料

1~2人分
  1. もやし 2袋
  2. 一味唐辛子 お好みで
  3. コチュジャン又は豆板醤 スプーン1杯
  4. にんにく(チューブ) 2~3センチ
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。(半透明になるまで)

  2. 2

    ゆで上がったらザルにあけ、よく水をきります。

  3. 3

    器にもやしを移し、調味料を全て入れ、混ぜます。

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

醤油は普通の醤油でもいいですが、だし入り醤油をおすすめします。

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レシピ作者

k.mama
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