今回使用する商品は「ケンミンライスパスタ」です♪

鶏もも肉・トマト・たまねぎは一口大にカットする。鶏もも肉に塩こしょう・黒こしょうで下味をつけておく。

ブロッコリーは電子レンジで加熱しておく（500Ｗ：1分30秒）。

沸騰したお湯にライスパスタを入れ、通常より硬めの5分ゆでる。ゆで上がったら湯きりをし、水洗いをして水気を切る。

温めたフライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、鶏もも肉・たまねぎを入れる。鶏もも肉の皮がカリッとなるまで火を通す

カレー粉・バターを加えてさらに炒める【弱火】。カレーの香りがしてきたら、豆乳・ゆで汁（30㏄）・鶏がらスープの素を入れる

沸騰したら トマト・ブロッコリーを加える。かるくとろみがつくまで【弱火】で煮込んだら、ゆでたライスパスタを入れる。

パスタとソースとしっかり絡めたら、器に盛る。

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レシピID : 20754641