ボウルの底にマヨ醤油が沈んでるので、再度混ぜ合わせて味見をし、薄ければマヨ醤油を加え塩こしょうで味を整える。

○③の混ぜ合わせ直後は味が薄く感じるが、少しおくと野菜と調味料が馴染んでくるので、味の調整は④で。

○新玉ねぎは好みでカット後、水にさらして。