糸こんでチャプチェ風
コープいしかわコポ丸 @copomaru
糸こんにゃくを使ってヘルシーチャプチェ♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年5月号
糸こんでチャプチェ風
糸こんにゃくを使ってヘルシーチャプチェ♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年5月号
作り方
- 1
糸こんにゃくをは水洗いした後水気を切り、塩小さじ1
（ 分量外）でもむ。 - 2
沸騰したお湯に❶を入れ5分程ゆでた後、水洗いし水気を切り食べやすい長さにカットする。
- 3
Aを食べやすい大きさに千切りにする。
- 4
ごま油を熱したフライパンで豚こま切れ肉を炒め、色が変わったら❸の野菜を加えて炒め合わせる。
- 5
❹に❷とB、キムチを加えて味を調える。
- 6
器に盛り付け、お好みで白ごま、韓国海苔などをかける。
コツ・ポイント
＜所要時間＞20 分
＜エネルギー1人分＞ 223 kcal
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