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お砂糖無!簡単★糸こんにゃくのチャプチェ
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お砂糖無!簡単★糸こんにゃくのチャプチェ-レシピのメイン写真

お砂糖無!簡単★糸こんにゃくのチャプチェ

えじまーる
えじまーる @cook_40295795

糸こんにゃくでヘルシーなチャプチェ!お砂糖を使わないレシピを。
このレシピの生い立ち
お料理に砂糖や砂糖に値するものを使っておりません。うちのチャプチェはこんな感じ!

糸こんにゃくでヘルシーなチャプチェ!お砂糖を使わないレシピを。
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お砂糖無!簡単★糸こんにゃくのチャプチェ

えじまーる
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材料

  • 糸こんにゃく 1袋
  • 牛こま切れ 200g前後
  • ピーマン 3個
  • パプリカ 半分
  • 玉ねぎorねぎ 半分
  • 人参 半分
  • オイスターソース 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • ニンニク(お好みで) 適量
  • ごま油 適量
  • 胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくはサッと茹でてあくを抜いておく、切っても良し。
    人参、ピーマン、パプリカ、玉ねぎorねぎも千切りにしておく。

  2. 2

    牛こま切れは大きければ細かく切っておく。

  3. 3

    油をひいて、ニンニクを入れ加熱、香りが出てきたら牛肉、人参、を入れて炒め、糸こんにゃくを追加してさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎorねぎ、ピーマン、パプリカを入れて炒めたら
    醤油、オイスターソースと水(分量外、50ccくらい)を入れて炒め煮る

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり☆

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えじまーる
えじまーる @cook_40295795
2022/11/08 11:53に公開
冬だけ一人暮らし中。
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このレシピのキーワード

チャプチェ ねぎ にんじん パプリカ ピーマン 牛細切れ にんにく 糸こんにゃく ゴマ 玉ねぎ

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