冷凍パイシートで我が家のミートパイ
ハタレンコン @cook_40296300
ミートパイを久しぶりに作ってみました。熱々を頬張るのも美味しい。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使ってブランチ作りと考えました。
冷凍パイシートで我が家のミートパイ
ミートパイを久しぶりに作ってみました。熱々を頬張るのも美味しい。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使ってブランチ作りと考えました。
作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から取り出しておきます。
オーブンを180℃に温めておきます。 - 2
玉ねぎ、ニンジン、椎茸(シメジも可)をみじん切りにします。
- 3
フライパンにオリーブ油を敷き合挽き肉と2、小麦粉を炒め、★を加えて具を仕上げます。
-
- 4
パイシート二枚を４分割し、綿棒で２ミリ厚さぐらいに伸ばします。半分はそのまま、半分は2センチ弱幅に切っておきます。
- 5
パイシート中央にに具をこんもりのせ、細く切ったパイシートをのせて最後にフォークで回りを押さえておきます。
-
- 6
卵液を表面に塗り、180℃で、30分焼いて仕上げます。
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が変わるので、焼き色を見ながら時間を加減してください。
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