ナスをたくさんいただいて、トマトジュースが200CCあったのでチャレンジしてみました。

塩焼き用の切り身を、トマトジュースでさっと煮ました。スゲー簡単だけどスゲー美味しいから。

夏にピッタリ！！ズッキーニとパプリカをカレー味に！

なすとトマト味の相性抜群の煮物です。

トマトジュースで牛肉を洋風に煮ます

トマトジュースがある時はコレ☆トマト缶を買わなくても美味しくできます。

ズッキーニとかぼちゃそして豚肉を煮込みラタトゥイユ風に仕上げました。冷やして翌日に食べても美味しいです。

・切るだけ簡単なのにコスパも味も最高！・お惣菜や冷凍野菜は割高で少量…大量に作って冷蔵、冷凍保管も！・ラタトゥイユ、リゾット、スープ、パスタソース、カレー、ピザなどアレンジ自在・今回使用した夏野菜（家にあるだけ）トマト700gズッキーニ400gパプリカ150gナス150g※パプリカとナスが倍の量、全体的に同じ比率だと見た目のバランスはベター・お鍋はル・クルーゼの27cmオーバル

ミートソースで煮たラタトゥイユもどきです♪超簡単で野菜タップリなので以外とサッパリ♡(*^^)v

パプリカの甘みに牛ミンチの旨味をプラス。トマトジュースで簡単にトマト煮にしました。

野菜は少ないけれどちょっと豪華なラタトゥイユ風です。今年も甘いおせち料理の時期明けに好きな具材で作りました。

トマトジュースを使ったカレー風味の洋風煮です！