鶏むね肉とズッキーニの味噌炒め
MachoRyota @cook_40338655
しっかり食感で食べごたえバツグン！ズッキーニ×味噌のダイエットメニュー♪
このレシピの生い立ち
洋風になりがちなズッキーニを、和風のダイエットおかずに仕上げたくて考えたレシピです。
ズッキーニは低糖質で食感もしっかり。カリウムやβカロテン・ビタミンEなども含んでいてダイエットにオススメの食材です。
鶏むね肉とズッキーニの味噌炒め
しっかり食感で食べごたえバツグン！ズッキーニ×味噌のダイエットメニュー♪
このレシピの生い立ち
洋風になりがちなズッキーニを、和風のダイエットおかずに仕上げたくて考えたレシピです。
ズッキーニは低糖質で食感もしっかり。カリウムやβカロテン・ビタミンEなども含んでいてダイエットにオススメの食材です。
作り方
- 1
ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
-
- 2
しいたけは薄切りにする。
-
- 3
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り☆を揉み込む。
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- 4
フライパンにごま油の半量（大さじ1/2）を熱し、中火で(1)、(2)を油が回るようにして炒めて一度取り出す。
-
- 5
フライパンに残りのごま油を熱し、(3)を中火で色が変わるまで炒める。(4)を加えて炒め合わせ、★を加えて全体に絡める。
-
- 6
お皿に盛りつけ、糸唐辛子を乗せて完成！
-
コツ・ポイント
ホクホクした食感のズッキーニに、味噌とおろしにんにくのこってりしたタレが絡んで食べごたえバツグン。
しいたけのうま味も絡んで、食べる手が止まらない一皿です。
▼レシピ動画はコチラ
https://youtu.be/YL5dIDHHo50
・ダイエット初心者のための筋肉料理レシピ・運動経験なし&自殺失敗→筋トレとお料理で立ちなおりトレーナーに・調理師/NSCA-CPT・最終学歴大阪NSC中退・大里亮太/37才/大阪・企業•他メディアにも多数レシピ提供中お料理と筋トレでカラダも心もマッチョになりましょう！▼レシピブログはコチラhttps://o-ryota.com/
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