『北海道珈琲餡子のカブト揚げ春巻き】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
子どもの日にぴったりな簡単おやつ✨
このレシピの生い立ち
子どもの日ならではの揚げ春巻きのおやつ✨
プレゼントしても喜ばれます✨
『北海道珈琲餡子のカブト揚げ春巻き】
子どもの日にぴったりな簡単おやつ✨
このレシピの生い立ち
子どもの日ならではの揚げ春巻きのおやつ✨
プレゼントしても喜ばれます✨
作り方
- 1
小豆がある程度煮えたら珈琲を少し入れて柔らかくなるまで煮て、黒砂糖を入れて少し練り、炒ったクルミを混ぜておく。
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- 2
春巻きの皮を三角に
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- 3
下に折りたたんで
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- 4
カブトみたいにしたら手で押しつけて形づくる。
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- 5
餡子を大さじ1ほど入れて
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- 6
手前の皮を中に入れフタをする
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- 7
フライ170℃で油少なめで、カブトの面を下にして押し付ける。
これでくっついてキレイになる。 -
- 8
揚げている間に、また春巻きの皮を折りたたみ入れる頃には、先ほどのカブトがちょうどよく片面に焦げ目がついていい感じ！
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- 9
焦げ目はこれくらいがキレイ！
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- 10
次々と今回は20個
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- 11
キレイに揚がりました！
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- 12
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