ケフテデス（ギリシャのミートボール）
ペチェッタ @cook_40339013
ミントの香りがする、ギリシャのミートボールです。作り置きにも
このレシピの生い立ち
付け合わせで、私がレシピを公開しているジャジキを付けて食べたり、ピタパンにはさんで食べるのもおいしいです。ギリシャの家庭料理です。
ケフテデス（ギリシャのミートボール）
ミントの香りがする、ギリシャのミートボールです。作り置きにも
このレシピの生い立ち
付け合わせで、私がレシピを公開しているジャジキを付けて食べたり、ピタパンにはさんで食べるのもおいしいです。ギリシャの家庭料理です。
作り方
- 1
上記レシピをすべてブレンダーにかけて、粘りが出るまで混ぜます
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- 2
180度の油でスプーンに小さくまとめて揚げたらできあがり
-
- 3
ローストポテトとチーズを付け合わせにしました。お弁当に入れても喜ばれます。上からパセリを散らしました。
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コツ・ポイント
ギリシャ料理は、塩を少し多めに入れることがコツです。塩が足りないとぼやけた味になってしまいます。ミントはフレッシュなものではなく、ドライミントを使用しました。（ミント余ったら、、、お茶に入れて飲んでいます）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20758040
