筍まぜそば

nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582

春といえば筍!美味しく食べて春を感じる!
このレシピの生い立ち
レパートリーを増やすため、動画を参考に作りました!

筍まぜそば

春といえば筍!美味しく食べて春を感じる!
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材料

4人分
  1. 筍(水煮) 300g
  2. 大さじ1
  3. ひき肉 150g
  4. 焼きそば麺 4玉
  5. 大さじ3
  6. 醤油 大さじ1.1/2
  7. 砂糖 大さじ1.1/2
  8. 味噌 大さじ1.1/2
  9. おろしにんにく 小さじ1
  10. おろし生姜 小さじ1
  11. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    筍は粗みじん切りにし、あたためたフライパンに油をひいて中火でひき肉を炒め、色が変わってきたら筍を入れてよく炒める

  2. 2

    火が通ったら調味料、焼きそば麺を入れて混ぜ合わながら炒めたら完成!

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