♡玉ねぎたっぷり生姜焼き♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

甘みは蜂蜜、粉は米粉で。食べ応えがあって身体に優しい生姜焼き♡
このレシピの生い立ち
タモリさんのレシピを参考に作りました!とても美味!

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 米粉(or小麦薄力粉 大さじ1程度
  4. 【A】醤油 大さじ2
  5. 【A】みりん(発酵調味料) 大さじ2
  6. 【A】蜂蜜 小さじ2
  7. 【A】生姜(すりおろし 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ⇨繊維に沿って、薄切り。
    【A】を全てあわせておく。

  2. 2

    ビニール袋に豚肉と米粉(or小麦薄力粉)を入れ、両面に行き渡るようにもみ込む。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を引かず、2を焼く。両面が白くなったら、玉ねぎを加え少し焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    3に【A】を加え、全体に絡むようにする。

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レシピ作者

Izumealove
Izumealove @cook_40263315
に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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