アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は繊維を断つように細長く切ります。（お好みで一口大でも美味しいと思います。
- 2
切った鶏もも肉をタッパーなどに入れ、めんつゆ・しょうが・こしょうを入れもみ込み下味をつけます（20分位。冷蔵庫か常温）
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- 3
天ぷら粉をメーカー指定の水量で溶き、肉につける。
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- 4
170度にあたためた油で火が通るまであげ、出来上がり。
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コツ・ポイント
最初はジュージューいっていた揚げ油、火が通ってきたらプツプツプツという小さい泡と音になるのでそれを目安にしてください。
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