小３鯵の骨のカリカリカレー風味揚げ〜♪
tUbouEats！ @cook_40330297
3枚おろしで残った骨の部分をおいしくしました☆
このレシピの生い立ち
今日も捌かれてくれた魚氏の部位を最後までいただだきたく。。。しかし毎回、素揚げもマンネリなので、カレー粉付きスナックに進化させてみました٩( ᐛ )و
小３鯵の骨のカリカリカレー風味揚げ〜♪
3枚おろしで残った骨の部分をおいしくしました☆
このレシピの生い立ち
今日も捌かれてくれた魚氏の部位を最後までいただだきたく。。。しかし毎回、素揚げもマンネリなので、カレー粉付きスナックに進化させてみました٩( ᐛ )و
作り方
- 1
だいぶ手慣れてきたかな。。3枚おろし完成〜☆
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- 2
骨付近の残り部分に片栗粉とカレーパウダーを混ぜたものをまぶします。
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- 3
180度の油で火が通りサクッとなれば、☆出来上がり☆
- 4
スパイシーでめっちゃサクサク美味しい ( *´艸`)おやつにもおすすめ☆
- 5
今回の鯵の身①はレシピID : 20747601の〆鯵レシピになりました☆
コツ・ポイント
栄養たっぷり感もあり、命の最後までに感謝☆
あっと言うまに揚がるので、さささっとおつまみにおやつに是非どうぞ〜☆
料理好き小３娘、R2コロナによる臨時休校に伴い参加☆日々皆さんのレシピとにらめっこし気になる料理作りと新メニューを考案。作ったレシピを残しておきしたい！とのことで「休校中、目指せ 100品！」記録_φ(･･ 母も 休業中に 酔いどれ適当レシピ、娘がいつか「こんなの一緒に作ったこともあったなぁ」と懐かしく作ってくれるよう残してみます。大さじ小さじ使い適当です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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