ひじき屋さんおすすめの戻し方
ひじきの袋の裏に書かれていた戻し方。備忘録。
このレシピの生い立ち
茹で戻したひじきは、ふっくらと仕上がります！
作り方
- 1
ひじきとひじきの50倍以上の水を鍋に入れる。
- 2
強火にかけて2～3分煮る。吹きこぼれに注意。
-
- 3
茹で終えたらザルにあける。数回水洗いして完成！
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