ひじきのネバネバサラダ
おーいずみみ @cook_40128056
某コンビニで売っていたネバネバサラダ。ひじきが入って栄養たっぷりなので我が家の一品に、備忘録として。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っていたサラダ。材料を見たら、自分でも作れそうだったので(^.^)
ネバネバ好きな旦那さんにも好評です！
ひじきのネバネバサラダ
某コンビニで売っていたネバネバサラダ。ひじきが入って栄養たっぷりなので我が家の一品に、備忘録として。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っていたサラダ。材料を見たら、自分でも作れそうだったので(^.^)
ネバネバ好きな旦那さんにも好評です！
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。
にんじんは２～３㎝の細切り、長芋も小さめの短冊切り。 - 2
オクラ・ひじき・にんじんを１～２分ほどゆでる。
オクラを先に取り出してからひじき・にんじんをザルにあけて水気を切る。 - 3
オクラを5～10㎜くらいの小口切りにする。
- 4
全ての材料をボールに入れて混ぜる。
※めかぶは３個パックを使用してます -
- 5
味つけはめかぶについているだしを使用していますが、めんつゆでもおいしいです。
めんつゆの場合 １:１ - 6
ズボラなので、オクラ・ひじき・にんじんをまとめて茹でてますが気になる方は別々に茹でて下さい。
コツ・ポイント
材料は目安なので、お好みで増減できます。コンビニで売っていたサラダには春雨、茎わかめも入っていました。
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