〜ユッケ仕立ての韓国風ネギトロ丼〜

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梅干し大好きマン☆
梅干し大好きマン☆ @cook_40300764

某牛丼店のマグロユッケ丼の再現メニューです♪♪
このレシピの生い立ち
どうしてもマグロユッケ丼が食べたくて作りました(^-^)/

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材料

  1. ご飯 好きだけ
  2. ネギトロ又はまぐろたたき 好きなだけ
  3. ☆コチュジャン 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆にんにくチューブ 2センチくらい
  6. ☆酢 小さじ1
  7. ☆ごま油 小さじ1
  8. 韓国海苔 適量
  9. 生卵又は温玉 1個
  10. 白ごま、ネギなど 少々

作り方

  1. 1

    ご飯にネギトロをのっける。
    ネギトロでも、まぐろを叩いたものでもOKです(^-^)/

  2. 2

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせたものをかける

  3. 3

    韓国海苔を散らし、白ゴマをパラパラ♪♪
    ネギをかけてもいいですね

  4. 4

    真ん中にくぼみをつくり、生卵や温玉を落として完成〜！

  5. 5

    namrapさん♡つくれぽありがとうございます(*^^*)カフェごはんみたいにオシャレに作ってくださって感謝です♡♡

コツ・ポイント

ご飯は酢飯にしてませんが、お好みで酢飯でも◎
ご飯の量に合わせてタレは調味料増やして応用してくださいね

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

梅干し大好きマン☆
梅干し大好きマン☆ @cook_40300764
に公開
★2020年2月9日〜始めました(*´︶`*)♡ 皆様、いつも つくれぽありがとうございます。お返事は出来ていませんが、つくれぽが届くたびにホッコリしています。感謝です。これからも皆様の素敵なレシピを拝見させていただきます♡♡
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