鮭のさっぱりマリネ＊簡単

ゆじ子
ゆじ子 @cook_40339703

さっぱりだけどがっつり食べれる！
お酢で疲れも取れて暑い季節にぴったり♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて☆

鮭のさっぱりマリネ＊簡単

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さっぱりだけどがっつり食べれる！
お酢で疲れも取れて暑い季節にぴったり♪
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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 塩 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ★お酢 大2
  5. ★白だし 大2
  6. ★砂糖 大1
  7. ★オリーブオイル 大1
  8. にんじん 4分の1
  9. きゅうり 半分
  10. 玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    鮭に塩を振っておく

  2. 2

    鮭をカット(骨抜きも)
    キッチンペーパーで軽く表面の水分をおさえ取る

  3. 3

    鮭に片栗粉をまぶして
    フライパンに1〜2センチひいた油で
    揚げ焼きにする♪

  4. 4

    ボールに
    カットしたお好みの野菜と
    ★調味料をすべて入れる

  5. 5

    お皿に揚げた鮭をおき
    先程作った味付け野菜をかけて
    完成〜♪
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